Las vitaminas y minerales son esenciales para nuestro organismo, por eso es muy importante conocer aquellas que nos dan energía y así incorporarlos en nuestra dieta.
¿Cuáles son las vitaminas que nos ayudan a mejorar nuestra energía diaria?
1. La tiamina (B1) es una de las vitaminas más importantes en los procesos metabólicos, es decir, ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía y se puede encontrar en la carne de cerdo, huevos, legumbres y arvejas, nueces y semillas, pan, cereales, arroz y la pasta.
2. La Vitamina B6 es esencial para la descomposición de los alimentos y la podemos encontrar en la carne, arroz, papa y semillas de girasol.
3. La Vitamina B12 ayuda a transformar los alimentos que se consumen en energía, dicha energía es usada por las células del cuerpo. Esta sustancia también contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y a la formación adecuada de los glóbulos rojos. La vitamina B12 se encuentra en las almejas, la trucha, el salmón y la carne de ternera.
4. El zinc también nos ayuda a producir energía y lo obtenemos de las carnes rojas y de aves y mariscos.
5. El hierro lo encontramos en legumbres secas, frutas deshidratadas, huevos, hígado y carnes magras.
6. La coenzima Q10 también la encontramos en carnes de res, aves y pescado, aceite de soja y frutos secos
